Das KAI Kamagata Tim Mälzer Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist der ideale Allrounder für jede Küche. Ob Du Fisch, Fleisch, Gemüse oder Kräuter zubereitest, dieses hochwertige Kochmesser überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Mit einer Gesamtlänge von 33 cm und einem Gewicht von nur 200 g liegt es angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Messerstahl (4116 Stahl), der eine Härte von 57 ± 1 Hrc aufweist. Diese Eigenschaften sorgen nicht nur für eine exzellente Schärfe, sondern auch für eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Der beidseitige Schliff der Klinge garantiert, dass Du mühelos durch verschiedene Lebensmittel schneiden kannst, während das matte Klingenfinish dem Messer eine ansprechende Optik verleiht.
Der Griff aus schwarzem Pom (Polyoxymethylen) ist symmetrisch gestaltet und bietet durch seine angeschrägte Form einen optimalen Halt. Diese besondere Griffform ist nicht nur funktional, sondern verleiht dem Messer auch seinen Namen „Kamagata“, was im Japanischen „sichelförmig“ bedeutet. Die Tim Mälzer Kamagata Serie umfasst insgesamt sieben gefragte Messertypen, die durch ihre Handlichkeit und Qualität bestechen.
Mit dem KAI Kamagata Tim Mälzer Kochmesser erhältst Du ein unverzichtbares Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte.
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