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Das KAI Shun Classic Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl bei Profiköchen als auch bei leidenschaftlichen Hobbyköchen geschätzt wird. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die innere Lage aus VG-10 Damaszenerstahl verleiht dem Messer eine Härte von 61±1 Hrc, wodurch es extrem korrosionsbeständig und robust ist.
Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte durch unterschiedlichstes Schneidgut, während der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz eine Grifflänge von 10,4 cm bietet. Dies sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Die Kombination aus eleganter Form und funktionalem Design macht das KAI Shun Classic Kochmesser zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Ob du feine Gemüsewürfel schneiden oder Fleisch zerteilen möchtest, dieses Messer gleitet mühelos durch alle Zutaten. Mit der richtigen Pflege bleibt die Schärfe des Messers über lange Zeit erhalten, sodass du stets auf die Qualität und Leistung des KAI Shun Classic vertrauen kannst. Investiere in dieses hochwertige Kochmesser und erlebe die Freude am Kochen auf einem neuen Level.
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