Das KAI Shun Classic Steakmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl für die Kochelite als auch für ambitionierte Hobbyköche konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Dank der inneren Lage aus VG-10 Damaszenerstahl ist das Messer äußerst korrosionsbeständig und bietet eine Härte von 61±1 Hrc, was es ideal für präzise Schneidarbeiten macht.
Der beidseitige Schliff ermöglicht ein müheloses Gleiten durch selbst das schwierigste Schneidgut, während der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz für eine angenehme Handhabung sorgt. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Steakmesser perfekt in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions.
Das KAI Shun Classic Steakmesser vereint zeitlose Eleganz mit herausragender Funktionalität und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ob für das perfekte Steak oder andere Fleischgerichte, dieses Messer wird schnell zu deinem Lieblingswerkzeug und sorgt für ein erstklassiges Schneiderlebnis.
