Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein wahres Meisterwerk der Schneidkunst. Dieses Santoku-Messer vereint die besten Eigenschaften der japanischen und europäischen Messerkultur und ist ideal für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse. Der Begriff „Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“, was die vielseitige Einsetzbarkeit dieses Messers unterstreicht.
Die Klinge aus rostfreiem Damaszener-Stahl ist nicht nur äußerst korrosionsbeständig, sondern auch extrem hart und dauerhaft scharf. Mit einer Dicke von 1,1 mm und der beidseitigen Schleifung eignet sich die hohe, gedrungene Klinge hervorragend für voluminöses Schnittgut. Die breite Klinge ermöglicht es dir zudem, das geschnittene Gemüse oder Fleisch mühelos in den Topf oder die Schüssel zu befördern.
Der Griff aus schwarzem Pakkaholz sorgt für eine angenehme Haptik und ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Die feine Damaszenermaserung der Klinge verleiht jedem Messer eine lebhafte Optik und lässt es wie ein Einzelstück wirken. Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser erhältst du ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt.
