Der Bartscher Zweikammer-Pizzaofen E18 ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomieküchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit einem Anschlusswert von 24 kW und einer Betriebsspannung von 3NAC 400V bietet dieser leistungsstarke Gastro Backofen eine beeindruckende Temperaturspanne von bis zu 450°C. Damit gelingen dir perfekte Pizzen in kürzester Zeit.
Der Pizzaofen verfügt über zwei Backkammern, die jeweils Platz für 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm bieten. Die Innenmaße der Backkammer betragen Breite: 1050 mm, Tiefe: 1050 mm, Höhe: 150 mm, was dir ausreichend Raum für gleichzeitiges Backen gibt. Die elektromechanischen Thermostate ermöglichen eine präzise Temperaturregelung, während die getrennt schaltbare Ober- und Unterhitze für optimale Backergebnisse sorgt.
Ein besonderes Highlight ist der Schamottsteinboden, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und das Backen von knusprigen Pizzen erleichtert. Die integrierte Innenbeleuchtung ermöglicht es dir, den Garprozess jederzeit im Blick zu behalten. Der Bartscher Pizzaofen ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und eignet sich somit hervorragend für den dauerhaften gewerblichen Betrieb.
Mit einem Gewicht von 243 kg ist der Ofen stabil und stapelbar, was dir zusätzliche Flexibilität in der Küche bietet. Setze auf die Qualität und Erfahrung von Bartscher und optimiere deine Gastronomieküche mit diesem leistungsstarken Pizzaofen.
