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Das Chefs Edition Kochmesser von WMF mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das ideale Werkzeug für alle Kochliebhaber, die Wert auf Präzision und Qualität legen. Mit dem Performance Cut bietet WMF eine herausragende Schärfe, die die Anforderungen gängiger Normen in Bezug auf Lebensdauer und Schärfe um das Doppelte übertrifft. Die Kombination aus traditionellem Schmieden und modernster Präzisions-Technologie sorgt für Messerklingen von höchster Güte.
Die Klinge des Kochmessers ist leicht gekrümmt und läuft spitz zu, was es zu einem äußerst vielseitigen Küchenhelfer macht. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – mit der breiten und kräftigen Klinge gelingt das Schneiden mühelos. Zudem eignet sich das Messer hervorragend zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Die spezielle Form ermöglicht es, die Messerspitze fest auf dem Schneidbrett zu halten, während die Schneidkante auf- und abbewegt wird. Auch das Plattieren von Fleischstücken gelingt dank der breiten Klinge spielend leicht.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Edelstahl ist fugenlos verarbeitet und sorgt für eine hygienische Handhabung. Durch die asymmetrische Form schmiegt sich der Griff perfekt in die Hand und ermöglicht eine bessere Hebelwirkung mit weniger Kraftaufwand. Dieses Profi-Messer ist nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Grundausstattung, sondern auch ein Highlight in jedem WMF Messer-Set. Erlebe die perfekte Balance und die überragende Schärfe, die das Chefs Edition Kochmesser zu einem Must-Have für jeden Küchenprofi macht.
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