Der Bartscher E12L Zweikammer-Pizzaofen ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine hohe Anzahl an Pizzen effizient zubereiten möchten. Mit seinen kompakten Abmessungen von Breite: 1310 mm, Tiefe: 920 mm, Höhe: 760 mm und einem Gewicht von 230 kg bietet dieser Pizzaofen eine robuste Bauweise, die für den dauerhaften gewerblichen Betrieb ausgelegt ist.
Der leistungsstarke Elektroanschluss von 3NAC 400V - 16 kW ermöglicht eine schnelle Aufheizung und einen Temperaturbereich von bis zu 450°C. Dank der zwei Backkammern, die jeweils Platz für 6 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm bieten, kannst du gleichzeitig eine große Menge an Pizzen backen. Die Innenbeleuchtung sorgt dafür, dass du den Backvorgang jederzeit im Blick hast.
Die elektromechanischen Thermostate ermöglichen eine präzise Temperaturregelung, während die getrennt schaltbare Ober- und Unterhitze für optimale Backergebnisse sorgt. Der Schamottsteinboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine knusprige Kruste. Zudem ist der Pizzaofen stapelbar, was dir zusätzliche Flexibilität in der Küche bietet.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl und lackiertem Stahlblech, kombiniert mit einem eleganten Glasdesign, fügt sich der Bartscher E12L harmonisch in jede professionelle Küche ein. Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.