Die Bartscher Elektro-Backwarenfritteuse BF30EOU ist die ideale Lösung für die Zubereitung von köstlichem Fettgebäck wie Donuts und Berliner. Diese spezielle Gastro Friteuse hebt sich durch ihre angepassten Korbmaße von herkömmlichen Pommes-Fritteusen ab, insbesondere durch die geringere Korbtiefe, die eine optimale Zubereitung von Backwaren ermöglicht. Die Körbe sind an beiden Seiten mit praktischen Griffen ausgestattet, was die Handhabung erleichtert.
Ein herausragendes Merkmal dieser Fritteuse ist der offene Unterbau, der mit einem Fettauffangbehälter und einem Sieb ausgestattet ist. Dies ermöglicht ein müheloses Ablassen und Reinigen des Fettes, was die Wartung erheblich vereinfacht. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, bietet die BF30EOU nicht nur Langlebigkeit, sondern auch eine ansprechende Optik in jeder Gastronomie.
Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsthermostat, einem Ein- und Ausschalter sowie einer Kontrollleuchte ausgestattet, die für eine einfache Bedienung sorgen. Die abgerundeten Kanten und Ecken des Beckens tragen zur Sicherheit bei und minimieren Verletzungsrisiken. Zudem sorgt die Kaltzone unter den Stahlheizungen dafür, dass Rückstände nicht verbrennen, was den Fettwechsel reduziert und die Lebensdauer des Fettes verlängert. Ein integrierter Überhitzungsschutz gewährleistet zusätzliche Sicherheit während des Betriebs.
