Der CASO Dry Aged Master 125 Cooler ist die perfekte Lösung für alle Fleischliebhaber, die die Kunst des Dry-Aging in den eigenen vier Wänden erleben möchten. Diese traditionelle Methode der Fleischreifung sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart wird und ein intensives, aromatisches Geschmackserlebnis bietet. Mit diesem hochwertigen Reifeschrank kannst Du selbst bestimmen, welcher Reifegrad Dir am besten schmeckt und welches Stück Fleisch Du veredeln möchtest.
Der DryAged Master 125 beeindruckt nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch sein elegantes Design, das sich harmonisch in jedes Zuhause einfügt. Mit einem nutzbaren Volumen von 125 Litern bietet er ausreichend Platz für verschiedene Fleischstücke. Ausgestattet mit mehreren Edelstahlrosten und einem Hängestell mit Fleisch-Haken, ermöglicht er eine optimale Lagerung und Präsentation Deiner hochwertigen Fleischwaren.
Die intuitive Steuerung erfolgt über ein modernes Touch-Bedienfeld, mit dem Du die Temperatur präzise zwischen 2 – 14°C in 1°C-Schritten einstellen kannst. Auch die Luftfeuchtigkeit lässt sich flexibel zwischen 50% und 85% regulieren, um ideale Reifebedingungen zu schaffen. Der Schrank ist zudem mit einem 3-lagigen UV-Glas ausgestattet, das nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Qualität des Fleisches schützt. Ein integriertes Schloss sorgt für zusätzliche Sicherheit.
Mit dem CASO Dry Aged Master 125 holst Du Dir ein Stück Gourmet-Küche nach Hause und kannst die Vorzüge von selbst gereiftem Fleisch in vollen Zügen genießen.
