Der Steba Sous-Vide SV 100 Professional Garer ist die ideale Lösung für alle, die das Kochen auf ein neues Level heben möchten. Mit seinem robusten Edelstahl-Gehäuse vereint er Funktionalität und ansprechendes Design. Dieser hochleistungsfähige Sous-Vide Garer erwärmt bis zu 30 Liter Wasser punktgenau und hält die Temperatur mit einer maximalen Abweichung von nur 0,1ºC. In nur etwa 45 Minuten erreicht er eine Temperatur von 56ºC, was ihn zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer macht.
Die exakte elektronische Temperaturregelung ermöglicht eine Anpassung im Bereich von 5 - 99ºC, sodass du die perfekte Garstufe für jedes Gericht erzielen kannst. Mit einer Wasser-Umwälzung von 7,5 L/Min sorgt der Garer für eine gleichmäßige Erwärmung und optimale Ergebnisse. Er ist mobil einsetzbar und eignet sich für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe, was dir maximale Flexibilität beim Kochen bietet.
Der Steba Sous-Vide Garer kann bis zu 120 Portionen gleichzeitig zubereiten, wodurch er sich ideal für größere Anlässe eignet. Dank der schonenden Zubereitung bleiben der Eigengeschmack sowie Vitamine und Mineralstoffe bestmöglich erhalten. Das beleuchtete LCD-Display zeigt sowohl die gewählte als auch die aktuelle Temperatur an und verfügt über einen praktischen Timer, der dir hilft, den Überblick über den Garprozess zu behalten.
