Der Hendi Gaskocher Kitchen Line 4 Brenner mit elektrischem Ofen ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Vielseitigkeit legen. Mit einer Größe von GN 1/1 bietet dieser Gaskocher ausreichend Platz für verschiedene Kochgeschirre mit einem Durchmesser von 120 bis 300 mm. Die robuste Kochplatte aus Edelstahl AISI 304 garantiert eine langlebige Nutzung und einfache Reinigung.
Ausgestattet mit vier leistungsstarken Brennern – zwei mit 3,5 kW und zwei mit 6 kW – ermöglicht der Gaskocher eine präzise Temperaturkontrolle und schnelles Erhitzen. Die hochwertigen Gusseisenroste mit den Maßen 335 x 300 mm sorgen für eine optimale Wärmeverteilung und Stabilität beim Kochen. Das Seiten- und Rückgehäuse aus Edelstahl AISI 430 verleiht dem Gerät nicht nur ein ansprechendes Design, sondern auch zusätzliche Robustheit.
Der integrierte Konvektionsofen mit einer Leistung von 3 kW/230 V bietet eine Edelstahlkammer mit den Maßen 640 x 370 x H350 mm, die Platz für bis zu vier GN 1/1 Einschübe bietet. Der Abstand zwischen den Einschüben beträgt 75 mm, was eine flexible Nutzung ermöglicht. Die rutschfesten Stahlfüße sind höhenverstellbar von 100 bis 165 mm, sodass der Gaskocher an verschiedene Arbeitsumgebungen angepasst werden kann.
Mit einem Gewicht von 82 kg ist der Hendi Gaskocher stabil und dennoch mobil. Im Auslieferungszustand ist er für den Betrieb mit Erdgas eingerichtet, jedoch sind auch Düsen für den Umbau auf Propangas enthalten. Dieses Gerät vereint Funktionalität und Qualität und ist somit ein unverzichtbares Element für jede Gastronomieküche.
