Der Hendi Schockfroster Arctic 3x GN 1/1 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und schnelle Kühlung sowie das Gefrieren von zubereiteten Gerichten benötigen. Mit seiner leistungsstarken Technologie ermöglicht dieser Schockfroster eine Kühlung von +70°C auf +3°C in nur etwa 90 Minuten und das Gefrieren von +70°C auf -18°C in rund 240 Minuten. Die kompakten Abmessungen des Kühlraums von 610 x 410 x (H) 280 mm bieten Platz für bis zu drei GN 1/1 Einschübe oder 600 x 400 mm Behälter, was eine flexible Nutzung ermöglicht.
Das Gehäuse und die Kühlkammer bestehen aus hochwertigem Edelstahl, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Langlebigkeit des Geräts gewährleistet. Der Schockfroster ist mit einem Umluftkühlungs- und Gefriersystem ausgestattet, das eine automatische Abtauung bietet. Die selbstschließende Tür mit Magnetverschluss sorgt für eine optimale Isolierung, während die 60 mm dicke Polyurethan-Isolierung die Energieeffizienz erhöht.
Zusätzlich verfügt der Hendi Schockfroster über einen eingebauten Temperaturfühler und vier höhenverstellbare Edelstahlfüße, die eine Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen ermöglichen. Mit einer Kühlleistung von 14 kg bei +3°C und einer Gefrierleistung von 11 kg bei -18°C ist dieser Schockfroster ein unverzichtbares Gerät für jeden professionellen Küchenbetrieb.
