Messerschleifer Schleifstein Wetzstein Schärfstein Messerschärfer. Du möchtest ohne viel Aufwand deine Küchenmesser schärfen? Dann ist unser Messerschärferset genau das Richtige für dich! Das Set besteht aus einem Schleifstein aus Korund mit einer Kombination aus zwei unterschiedlichen Körnungen. Somit kann je nach Bedarf die gröberen Körnung 600 Grit oder die feinere Körnung 1500 Grit verwendet werden. Die gröbere Seite des Schärfsteins ist perfekt, um stumpfe Klingen wieder in Form zu bringen. Die feinere Seite ist ideal, um die Klinge zu polieren und eine schärfere, präzisere Schneide zu erzielen. Der Wetzstein hat eine Grösse von ca. 18cm x 6cm x 3cm. Das Set enthält zudem eine Basis aus Bambus und eine rutschfeste Unterlage aus Silikon, mit denen der Schleifstein fixiert wird. Für die gleichbleibende Schärfleistung sorgt der Fixierstein, mit dem die Schleifsteinoberfläche bearbeitet und z.B. Rillen oder verbleibende Partikel entfernt werden. Ergänzt wird das Schleifstein Set mit einer 15°-Winkelführung, die für den richtigen Schärfwinkel sorgt und vor Verletzungen schützt, sowie zwei Handschuhen, die ebenfalls für deine Sicherheit sorgen. Zum Schluss wird die geschärfte Klinge mit dem weichen Tuch vorsichtig gereinigt. Das Messerschleifer Set ist geeignet für alle Messer und Scheren und somit ein Must-Have für jeden Hobbykoch.