Der Proficook PC-VK 1146 Vakuumierer ist ein vollautomatisches und leistungsstarkes Gerät, das sich ideal für die Portionierung größerer Mengen Lebensmittel eignet. Mit seinem eleganten Edelstahlgehäuse fügt er sich nahtlos in jede moderne Küche ein und bietet eine platzsparende sowie sichere Aufbewahrung ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen. Lebensmittel bleiben durch das Vakuumieren bis zu 8x länger frisch, während Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.
Der Vakuumierer schützt zudem vor Gefrierbrand beim Tiefkühlen und ist perfekt für gewürzte und marinierte Lebensmittel, da das Vakuumieren ein intensiveres Aroma erzeugt. Mit der Vakuum-Garen (Sous Vide)-Funktion kannst du schonend im eigenen Saft garen, was Austrocknen und Nährstoffverlust während der Zubereitung verhindert. Die extra breite, strapazierfähige Schweißnaht sorgt für eine sichere Lagerung deiner Lebensmittel.
Das elektronische Sensor Touch-Bedienfeld ermöglicht eine einfache Handhabung, während die elektronische Vakuumregulierung in 4 Stufen auch für empfindliche Lebensmittel geeignet ist. Mit einer Saugleistung von 12 Litern pro Minute und einem Vakuum von ca. 90 % (-0,8 Bar) erzielt der Proficook PC-VK 1146 hervorragende Ergebnisse. Er ist kompatibel mit handelsüblichen strukturierten Folienrollen und -beuteln bis zu 30 cm Breite und wird mit 18 Profi-Frischhaltebeuteln geliefert, die eine diagonale Rippenstruktur für optimale Vakuumierergebnisse bieten. Das Gerät ist zudem koch- und mikrowellengeeignet und verfügt über ein herausnehmbares Auffanggefäß für Restfeuchtigkeit, was die Reinigung erleichtert.
