Die Berkel German 30 Schneidmaschine in elegantem Schwarz ist die ideale Wahl für alle, die höchste Ansprüche an ihre Schneidleistung stellen. Teil der renommierten German-Linie, bietet dieses Modell eine Kombination aus erstklassiger Funktionalität und ansprechendem Design, das durch rote Tecno-Polymer-Details ergänzt wird. Diese Schneidemaschine wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und erfüllt die Bedürfnisse von Mass Market Retailers sowie anspruchsvollen Endverbrauchern.
Die 100Cr6 Stahlklinge garantiert einen perfekten Schnitt und eine langanhaltende Schärfe, während die erhöhte Grundplattendicke für Stabilität sorgt. Mit einem Gewicht zwischen 40 kg und 50 kg bietet die Maschine eine solide Basis, die durch rutschfeste Gummieinlagen an den roten Füßen ergänzt wird. Die innovative Superglide®-Technologie der Messplatte und Klingenabdeckung minimiert die Reibung und verhindert eine Erwärmung der Produkte, sodass der ursprüngliche Geschmack erhalten bleibt.
Der leistungsstarke Motor mit IP67-Schutz und der wasserdichte Schaltkasten gewährleisten eine sichere Nutzung, selbst während der Reinigung. Das Zahnradgetriebe maximiert die Motorleistung und ermöglicht präzise Schnitte, auch bei dichten Lebensmitteln. Mit einer breiteren Lebensmittelplatte von 340 mm und einem leicht bedienbaren Verriegelungsmechanismus wird die Positionierung der Produkte zum Kinderspiel. Der abnehmbare Anspitzer sorgt für eine einfache Wartung und minimiert Bedienfehler.
Die Berkel German 30 ist nicht nur ein leistungsstarkes Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Element in jeder Küche, das sowohl Funktionalität als auch Ästhetik vereint.
