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Die Berkel Essentia Gravita BEG300G Schneidmaschine in einem ansprechenden Rot vereint modernes Design mit herausragender Funktionalität. Ihre ergonomischen Linien und die optimale Neigung ermöglichen eine mühelose Produktbeladung und reduzieren die Reibung beim Schneiden. Die extrem glatte Schlittengleitbewegung sorgt für ein angenehmes Nutzungserlebnis.
Ein besonderes Merkmal dieser Maschine ist die Speisenauffangschale, die mit einer erhöhten Kante und einer leichten Neigung ausgestattet ist, um Flüssigkeiten effizient aufzufangen. Diese wurde gemäß dem amerikanischen Standard NSF 8-2010 entwickelt, was die Hygiene und Sicherheit beim Schneiden gewährleistet. Die Berkel Essentia ist in verschiedenen Größen erhältlich, sodass sie sowohl für große als auch für kompakte Räume geeignet ist.
Die 300 mm Chromstahlklinge bietet eine hervorragende Schnittleistung, während der kraftvolle Motor mit Zahnrad-Antrieb auch bei dichten Lebensmitteln eine präzise Verarbeitung garantiert. Der progressive Nocken ermöglicht eine millimetergenaue Einstellung, sodass du sowohl extrem dünne als auch breitere Scheiben mühelos schneiden kannst.
Die Maschine erfüllt die Norm EN1974 für Sicherheits- und Hygieneanforderungen und bietet dank ihrer robusten Bauweise eine lange Lebensdauer. Abnehmbare Teile erleichtern die Reinigung, während die IP65-zertifizierte Schalttafel und der wasserdichte Schaltkasten optimalen Schutz bieten. Mit der Berkel Essentia Gravita BEG300G investierst du in Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.
