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Das Hendi GN 2/3 Sous Vide Gerät aus hochwertigem Edelstahl ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf präzise Kochmethoden legen. Mit einem kompakten Maß von Breite: 34,3 cm, Tiefe: 39,5 cm, Höhe: 25,5 cm und einem Fassungsvermögen von 13 Litern bietet dieses Gerät ausreichend Platz für die Zubereitung von vakuumversiegelten Lebensmitteln.
Das innovative kulinarische System ermöglicht es, Speisen bei einer genau kontrollierten Temperatur zu garen, was besonders in à la carte Restaurants von Vorteil ist. Der hochpräzise Thermostat ist einstellbar von 35° bis 90°C mit einer Genauigkeit von 0,1°C, sodass du stets gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse erzielen kannst. Der Deckel mit Silikonrand sorgt dafür, dass das Gerät luft- und wasserdicht verschlossen werden kann, was die Effizienz beim Kochen erhöht.
Zusätzlich ist das Sous Vide Gerät mit praktischen Tragegriffen ausgestattet und wird mit einem 4-teiligen Abstandhalter aus Edelstahl geliefert, der die Handhabung erleichtert. Mit einer Leistung von 400 Watt und einer Spannung von 230 V ist das Hendi Sous Vide Gerät nicht nur leistungsstark, sondern auch benutzerfreundlich und ideal für die Vorbereitung von Speisen außerhalb der Spitzenzeiten.
