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Die Berkel Essentia Gravita BEG300G Schneidmaschine in elegantem Schwarz vereint modernes Design mit herausragender Funktionalität. Ihre ergonomischen Linien und die optimale Neigung ermöglichen eine mühelose Produktbeladung und reduzieren die Reibung beim Schneiden. Die extrem glatte Schlittengleitbewegung sorgt für ein angenehmes Nutzungserlebnis.
Ein besonderes Merkmal dieser Maschine ist die Speisenauffangschale, die mit einer erhöhten Kante und einer leichten Neigung ausgestattet ist, um Flüssigkeiten effizient aufzufangen. Diese wurde gemäß dem amerikanischen Standard NSF 8-2010 entwickelt, was die Hygiene und Sicherheit bei der Nutzung unterstreicht. Die Berkel Essentia ist in verschiedenen Größen erhältlich, sodass sie sowohl für große als auch für kompakte Räume geeignet ist.
Die Chromstahlklinge mit einem Durchmesser von 300 mm garantiert eine hervorragende Schnittleistung. Optional ist eine Teflon-Beschichtung verfügbar, die das Schneiden von schwierigen Produkten erleichtert. Der kraftvolle Motor mit Zahnrad-Antrieb sorgt für eine optimale Leistung, während der progressive Nocken eine millimetergenaue Präzision beim Schneiden ermöglicht. Die Klinge aus C45-Stahl gewährleistet eine lange Lebensdauer der Schärfe.
Die Schneidgutplatte ist mit einer Neigung von 38° und einer kippbaren Anschlagplatte mit Sicherheitssperre ausgestattet, was die Handhabung zusätzlich erleichtert. Dank der abnehmbaren Teile ist die Reinigung unkompliziert, und die IP65-zertifizierte Schalttafel sowie die wasserdichten Komponenten bieten zusätzlichen Schutz. Mit der Berkel Essentia Gravita BEG300G investierst du in Qualität, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit.
