Der WMF Wok mit Glasdeckel ist ein vielseitiges Kochutensil mit einem Durchmesser von 36 cm, das in keiner modernen Küche fehlen sollte. Diese hochgradig funktionale Pfanne vereint die Eigenschaften eines Topfes, Dampfgarers und einer Fritteuse und ist somit ideal für die Zubereitung asiatischer Gerichte sowie für das Dämpfen, Schmoren und Dünsten von Gemüse, Fleisch und Fisch.
Die charakteristische, kugelig gewölbte Form des Woks sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der mitgelieferte Metalldeckel mit Wrasenabzug das Entweichen von Kochdünsten ermöglicht. Dies ist besonders wichtig, um die Aromen der Zutaten zu bewahren. Die bekannteste Zubereitungsmethode ist das Pfannenrühren, bei dem die Zutaten unter ständigem Rühren kurz und scharf angebraten werden, was zu köstlichen Ergebnissen führt.
Der Wok ist mit zwei seitlichen Griffen sowie einem zusätzlichen Stielgriff ausgestattet, was die Handhabung erleichtert. Dank des innovativen TransTherm® Allherdbodens ist der Wok für alle Herdarten geeignet und leitet die Hitze schnell weiter, ohne dass er dabei schwer sein muss. Mit dem WMF Wok bringst du asiatische Kochkunst in deine Küche und zauberst im Handumdrehen gesunde und schmackhafte Gerichte.
Topfsets sind ein essenzieller Bestandteil jeder gut ausgestatteten Küche und bieten eine Vielzahl an Töpfen in unterschiedlichen Grössen und Formen. Diese Sets ermöglichen es dir, für jede Kochsituation das passende Kochgeschirr zur Hand zu haben, sei es für das Kochen von Pasta, das Schmoren von Fleisch oder das Zubereiten von Saucen.
Ein relevanter Faktor, der zu Preisunterschieden bei Topfsets führen kann, ist das Material. Während Edelstahlsets für ihre Langlebigkeit und einfache Pflege geschätzt werden, bieten Aluminiumtöpfe eine hervorragende Wärmeleitung zu oft günstigeren Preisen. Entscheidet man sich für Töpfe mit Kupferböden, ist zwar mit einem höheren Preis zu rechnen, doch die exzellente Wärmeverteilung rechtfertigt dies oft.
Auch die Anzahl der im Set enthaltenen Teile beeinflusst den Preis massgeblich. Grosse Sets, die zusätzlich noch Pfannen oder spezielle Einsatzmöglichkeiten wie Dämpfeinsätze enthalten, sind teurer als Basis-Sets mit nur wenigen Töpfen. Ein weiterer Kostentreiber ist die Marke: Renommierte Hersteller mit Ruf für hohe Qualität verlangen entsprechend höhere Preise.
Funktionale Extras wie hitzebeständige Griffe oder Deckel mit integrierten Thermometern können ebenfalls den Preis in die Höhe treiben, erhöhen aber oft auch den Komfort und die Vielseitigkeit beim Kochen.
Edelstahlsets sind vor allem wegen ihrer Langlebigkeit und einfachen Pflege beliebt. Sie sind rostfrei, reagieren nicht mit sauren Lebensmitteln und behalten ihren Glanz auch nach jahrelangem regelmässigen Gebrauch. Zudem können sie in der Regel sowohl auf herkömmlichen Herdarten als auch auf Induktionskochfeldern verwendet werden. Diese Vielseitigkeit macht Edelstahl zu einer hervorragenden Wahl für vielfältige Kochanforderungen.
Töpfe mit Kupferböden sind teurer aufgrund der Kosten für das Material und die aufwendigere Herstellung. Kupfer leitet Wärme ausgezeichnet und verteilt sie gleichmässig, wodurch beim Kochen weniger Hitze verschwendet wird und Lebensmittel gleichmässiger garen. Diese Eigenschaften machen Kupfertöpfe besonders geeignet für anspruchsvolle Kochtechniken, wo präzise Temperaturkontrolle nötig ist.
Zusätzliche Ausstattungen wie hitzebeständige Griffe, Deckel mit integrierten Thermometern oder spezielle Dämpfeinsätze können den Preis eines Topfsets erhöhen. Solche Merkmale bieten jedoch erhöhten Komfort und grössere Vielseitigkeit beim Kochen. Hitzebeständige Griffe verhindern Verbrennungen und erleichtern die Handhabung. Deckel mit Thermometern ermöglichen eine präzisere Temperaturüberwachung, was besonders beim Schmoren und langsamen Kochen von Vorteil ist.
Bei renommierten Herstellern spiegelt sich ihr Ruf für hohe Qualität häufig im Preis wider. Marken wie Le Creuset, WMF oder All-Clad sind bekannt für ihre robuste Bauweise und exzellente Wärmeleitung. Investitionen in Sets von solchen Marken können sich langfristig lohnen, da erhöhte Qualität oft mit verbesserter Lebensdauer und Leistung einhergeht. Käufer sollten jedoch immer Preisvergleiche anstellen und Bewertungen berücksichtigen, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.
