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Die De Buyer DB6241.24 Prima Matera Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm ist das perfekte Kochgeschirr für anspruchsvolle Köche. Diese Schmorkasserolle zeichnet sich durch ihre geraden Wände aus, die nicht nur das schnelle Anbraten und Aufwärmen von Speisen ermöglichen, sondern auch das Köcheln und Servieren erleichtern. Ihr elegantes Design macht sie zudem ideal für offene Küchen und als dekoratives Element.
Die Bratpfanne besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304. Diese Kombination sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise Kontrolle des Garprozesses ermöglicht. Mit der De Buyer Prima Matera erzielst du außergewöhnliche Kochergebnisse, da der hohe Kupferanteil eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Der Edelstahlanteil sorgt zudem für eine ideale Lebensmitteleignung, ohne die positiven Eigenschaften des Kupfers zu beeinträchtigen.
Ein weiteres Highlight dieser Pfanne ist der gerade Rand, der eine optimale Verdampfung der Feuchtigkeit ermöglicht und die Karamelisierung von Säften perfekt unterstützt. Mit der De Buyer Prima Matera Bratpfanne holst du dir ein hochwertiges und vielseitiges Küchenwerkzeug in deine Küche, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt.
