Der WMF Wok mit Glasdeckel ist ein vielseitiges Kochutensil mit einem Durchmesser von 36 cm, das in keiner modernen Küche fehlen sollte. Diese hochgradig funktionale Pfanne vereint die Eigenschaften eines Topfes, Dampfgarers und einer Fritteuse und ist somit ideal für die Zubereitung asiatischer Gerichte sowie für das Dämpfen, Schmoren und Dünsten von Gemüse, Fleisch und Fisch.
Die charakteristische, kugelig gewölbte Form des Woks sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der mitgelieferte Metalldeckel mit Wrasenabzug das Entweichen von Kochdünsten ermöglicht. Dies ist besonders wichtig, um die Aromen der Zutaten zu bewahren. Die bekannteste Zubereitungsmethode ist das Pfannenrühren, bei dem die Zutaten unter ständigem Rühren kurz und scharf angebraten werden, was zu köstlichen Ergebnissen führt.
Der Wok ist mit zwei seitlichen Griffen sowie einem zusätzlichen Stielgriff ausgestattet, was die Handhabung erleichtert. Dank des innovativen TransTherm® Allherdbodens ist der Wok für alle Herdarten geeignet und leitet die Hitze schnell weiter, ohne dass er dabei schwer sein muss. Mit dem WMF Wok bringst du asiatische Kochkunst in deine Küche und zauberst im Handumdrehen gesunde und schmackhafte Gerichte.
In der Kategorie Pfannen findest du eine breite Auswahl an Kochgeschirr, das für jede Küche und jeden Kochstil geeignet ist. Pfannen sind unerlässlich für das tägliche Kochen, ob für das schnelle Anbraten von Gemüse oder das langsame Garen von Fleisch.
Die unterschiedlichen Materialien wie Edelstahl, Gusseisen oder Aluminium können die Preisstruktur beeinflussen. Edelstahlpfannen sind häufig etwas teurer, da sie robust und langlebig sind. Gusseisenpfannen bieten exzellente Wärmespeicherung und sind ideal für gleichmässiges Kochen, was sie zu einer beliebten Wahl macht. Aluminium-Varianten punkten durch ihr leichtes Gewicht und sind oft erschwinglicher.
Ein weiteres Merkmal, das den Preis einer Pfanne beeinflusst, ist die Art der Beschichtung. Antihaftbeschichtungen erleichtern das Kochen und die Reinigung, können aber den Preis erhöhen. Hochwertige Marken und spezielle Designs können ebenfalls zu Preisunterschieden führen. Investiere in die richtige Pfanne, um dein Kocherlebnis zu verbessern und köstliche Speisen zuzubereiten.
Hochwertige Pfannen verbessern nicht nur das Kocherlebnis, sondern erhöhen auch die Lebensdauer und Leistungsfähigkeit des Kochgeschirrs. Mit besseren Materialien und Beschichtungen können Speisen gleichmässiger gekocht und Energie effizienter genutzt werden. Darüber hinaus sind sie oft leichter zu reinigen und zu warten, was langfristig Zeit und Mühe spart.
Gusseisenpfannen sind besonders beliebt wegen ihrer herausragenden Wärmespeicherung und gleichmässigen Wärmeverteilung. Dies macht sie ideal für Gerichte, die eine konstante Temperatur erfordern, wie Schmorgerichte und gebratenes Fleisch. Ausserdem sind sie äusserst langlebig und können bei richtiger Pflege Generationen überdauern.
Antihaftbeschichtungen bei Pfannen ermöglichen ein leichteres Kochen und Reinigen, da weniger Fett benötigt wird und Speisen weniger am Boden haften bleiben. Jedoch sind diese Beschichtungen oft empfindlicher gegen Kratzer und Abnutzung. Langfristig können sie durch den Gebrauch von Metallwerkzeugen oder die hohe Hitze beschädigt werden, was zu zusätzlichen Kosten für Ersatz führen kann.
Der Preis einer Pfanne hängt meist von diversen Faktoren wie Material, Beschichtung, Marke und Design ab. Hochwertige Materialien wie Edelstahl, professionelle Beschichtungen und renommierte Marken erhöhen den Preis, bieten jedoch auch eine verbesserte Qualität und Langlebigkeit. Investitionen in Premium-Pfannen können langfristige Vorteile wie bessere Kochleistung und niedrigere Ersatzkosten bringen.
