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Die de Buyer Mineral B Element Eisenpfanne mit einem Durchmesser von 26 cm ist das ideale Küchenutensil für alle, die Wert auf perfektes Braten und Grillen legen. Diese hochwertige Pfanne aus Stahlblech erreicht Temperaturen über 140 °C und sorgt dafür, dass die natürliche Saftigkeit der Lebensmittel durch die Maillard-Reaktion optimal zur Geltung kommt. Die sich bildende Kruste hält die Feuchtigkeit im Inneren, sodass Deine Speisen außen knusprig und innen zart bleiben.
Ob für das Anbraten von Fleisch, das Zubereiten von knusprigen Crêpes oder leckeren Omelettes, diese Pfanne ist vielseitig einsetzbar. Beachte, dass die Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Mit der Zeit entwickelt sie eine natürliche Patina, die den Haftschutz verbessert und das Kochen erleichtert. Die Pfanne hat eine Höhe von 4 cm und eine Länge von 48 cm inklusive Griff, der aus robustem Bandstahl gefertigt ist.
Die de Buyer Eisenpfanne ist umweltfreundlich und garantiert PFOA- und PTFE-frei, was sie zu einer gesunden Wahl für Deine Küche macht. Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und bietet eine hervorragende Wärmeverteilung. Bitte beachte, dass aufgrund der Griffform kein Deckel auf diese Pfanne passt. Vermeide die Verwendung von Geschirrspülern und Reinigungsprodukten, um die Langlebigkeit der Pfanne zu gewährleisten.
