Das Berkel Elegance Schwarz Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 16 cm ist das ideale Werkzeug für alle, die beim Schlachten Wert auf Präzision und Handlichkeit legen. Dieses kurze und handliche Messer ermöglicht es dir, Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückstände mühelos von Fleischstücken mittlerer Größe zu entfernen. Der ausgeprägte Knauf sorgt für einen sicheren Halt und schützt deine Hand während der Arbeit.
Die Klinge des Messers ist aus hochwertigem Stahl geschmiedet und besteht aus dem Material Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N, das für seine Langlebigkeit und Schärfe bekannt ist. Mit einer Härte von 59 HRC nach Wärmebehandlung bietet das Messer eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Der glatte Schliff ohne Zähne ermöglicht präzise Schnitte und ein müheloses Arbeiten.
Der Griff des Berkel Ausbeinmessers ist aus einem einzigen Stück Polymer gefertigt und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt, was für eine hohe Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Das Messer wird in einem praktischen Blister verpackt und enthält ein technisches Informationsblatt, das dir zusätzliche Details zur Handhabung bietet. Mit dem Berkel Elegance Schwarz Ausbeinmesser bist du bestens ausgestattet, um Fleisch professionell zu verarbeiten.
