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Das KAI Shun Classic Santoku mit einer Klingenlänge von 14 cm ist ein Meisterwerk der Schneidkunst, das sowohl für die Kochelite als auch für ambitionierte Hobbyköche konzipiert wurde. Die Klinge besteht aus hochwertigem Damaszenerstahl mit 32 Lagen, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Mit einer inneren Lage aus VG-10 Damaszenerstahl, der eine Härte von 61±1 Hrc erreicht, ist dieses Messer äußerst korrosionsbeständig und bietet eine hervorragende Schnitthaltigkeit.
Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte durch unterschiedlichstes Schneidgut, während der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz ein ermüdungsfreies Arbeiten garantiert. Mit einer Grifflänge von 10,4 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und sorgt für eine optimale Kontrolle während des Kochens. Die Kombination aus eleganter Form und funktionalem Design macht das KAI Shun Classic Santoku zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Erlebe die zeitlose Eleganz und die herausragende Leistung dieses Messers, das nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch seine Ästhetik besticht. Das KAI Shun Classic Santoku ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Präzision legen.
