Das Berkel Adhoc Ausbeinmesser in elegantem schwarz glänzend ist das ideale Werkzeug für alle Fleischliebhaber und Profiköche. Mit einer Klingenlänge von 16 cm bietet dieses kurze und handliche Messer die perfekte Balance zwischen Präzision und Kontrolle. Es eignet sich hervorragend zum mühelosen Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Fettrückständen von Fleischstücken mittlerer Größe.
Die Klinge des Messers ist aus hochwertigem Edelstahl geschmiedet (1.4034 X46 Cr 13) und zeichnet sich durch einen glatten Schliff ohne Zähne aus. Mit einer Härte von 53-54 HRC nach Wärmebehandlung garantiert das Messer Langlebigkeit und eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Der ausgeprägte Knauf schützt deine Hand während des Schneidens und sorgt für zusätzliche Sicherheit.
Der Griff besteht aus zwei Hälften aus technischem Polymer, die mit stabilen Edelstahl-Nieten (AISI 303) verbunden sind. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine ergonomische Handhabung. Das Berkel Adhoc Ausbeinmesser wird in einem praktischen Blister verpackt und enthält ein technisches Informationsblatt, das dir zusätzliche Details zur Pflege und Handhabung bietet.
Mit diesem Ausbeinmesser bringst du deine Fähigkeiten in der Küche auf ein neues Level und meisterst das Zubereiten von Fleisch mit Leichtigkeit.
