Der Bartscher E18 Zweikammer-Pizzaofen ist die ideale Lösung für alle, die in der Gastronomie eine hohe Anzahl an Pizzen effizient zubereiten möchten. Mit seinen kompakten Abmessungen von Breite: 1310 mm, Tiefe: 1270 mm, Höhe: 760 mm und einem Gewicht von 243 kg bietet dieser Pizzaofen eine robuste Bauweise, die für den dauerhaften gewerblichen Betrieb ausgelegt ist.
Der Ofen verfügt über zwei Backkammern, die jeweils Platz für 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm bieten. Die Innenmaße der Backkammer betragen Breite: 1050 mm, Tiefe: 1050 mm, Höhe: 150 mm, was eine großzügige Backfläche gewährleistet. Mit einem Temperaturbereich von bis zu 450°C und der Möglichkeit, Ober- und Unterhitze getrennt zu schalten, kannst du die Backbedingungen optimal anpassen. Die elektromechanischen Thermostate sorgen für eine präzise Temperaturregelung, während der Schamottsteinboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.
Zusätzlich ist der Bartscher E18 mit einer praktischen Innenbeleuchtung ausgestattet, die dir jederzeit einen Blick auf den Backvorgang ermöglicht. Das hochwertige Material aus Edelstahl, lackiertem Stahlblech und Glas sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine einfache Reinigung. Dank des Stapeldesigns lässt sich der Ofen flexibel in deiner Küche integrieren.
Mit dem Bartscher E18 Zweikammer-Pizzaofen bringst du die perfekte Pizza in Rekordzeit auf den Tisch und überzeugst deine Gäste mit köstlichen Ergebnissen.
