Der Bartscher E9 Einkammer-Pizzaofen ist die ideale Lösung für alle, die in der Gastronomie eine hohe Qualität und Effizienz beim Pizzabacken suchen. Mit seinen kompakten Abmessungen von Breite: 1310 mm, Tiefe: 1270 mm, Höhe: 420 mm passt er perfekt in jede professionelle Küche. Der leistungsstarke Elektroanschluss von 3NAC 400V - 12 kW sorgt dafür, dass der Ofen schnell betriebsbereit ist und Temperaturen von bis zu 450°C erreicht werden können.
Die Backkammer hat eine großzügige Größe von Breite: 1050 mm, Tiefe: 1050 mm, Höhe: 150 mm und bietet Platz für bis zu 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm. Dank der elektromechanischen Thermostate kannst du die Ober- und Unterhitze getrennt steuern, was dir maximale Flexibilität beim Backen ermöglicht. Der Schamottsteinboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein perfektes Backergebnis.
Die Innenbeleuchtung ermöglicht es dir, den Backvorgang jederzeit im Blick zu behalten. Der Ofen ist aus hochwertigem Edelstahl und lackiertem Stahlblech gefertigt, was ihn besonders robust und langlebig macht. Zudem ist der Bartscher E9 stapelbar und somit ideal für den dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet. Mit einem Gewicht von 150 kg bietet er Stabilität und Zuverlässigkeit in der täglichen Nutzung.
